Овощерезка/куттер
Комбинированная овощерезка-куттер серии Gama Compact
Комбинированная овощерезка-куттер серии Gama Ultra
Качественная нарезка с разнообразными возможностями.
Прибор состоит из моторного блока с регулируемой скоростью, универсальной или высокопроизводительной головки овощерезки и дополнительного куттера с чашей 5 или 8 л, оснащенной ротором с микрозубчатыми лезвиями.
Линия ULTRA: модели с регулируемой скоростью, оснащенные «бесщеточной» технологией: мощные и эффективные двигатели
- Максимальная эффективность — достаточный вращающий момент поддерживается на всех скоростях вращения.
- Эксклюзивная технология «системы контроля усилия» гарантирует однородную нарезку высокого качества.
- Простая и компактная конструкция — аппарат меньше весит и занимает меньше места.
- Улучшенная водонепроницаемость не требует вентиляции.
- Уменьшенная шумность улучшает условия на рабочем месте.
Функция овощерезки: превосходная нарезка
- Высокоточная регулировка позволяет добиться равномерной нарезки исключительного качества.
- В комплект входит выталкивающий диск, необходимый для некоторых продуктов и типов нарезки.
- К устройству может прилагаться большой набор дисков и сеток для качественной нарезки.
Функция куттера — эффективность и производительность
- Большая вместимость: чаша объемом 4,4 / 5.5 / 8 л.
- Возможность использования зубчатых, гладких или перфорированных ножей.
Созданы, чтобы служить долго
- Прочная конструкция из материалов высшего качества для работы с пищевыми продуктами.
Оператор работает с максимальным удобством
- Эргономичная конструкция — продукты нарезаются за одно движение.
- Выход готовой продукции расположен сбоку, за счет чего экономится место на рабочем столе, а овощи попадают в миску или кастрюлю не разлетаясь по сторонам.
Обслуживание, техника безопасности, гигиена
- Пресс, крышка и миска легко снимаются для замены и мытья.
- Сочетание предохранительных систем: головка, крышки, чаша, электрический предохранитель.
- Электроприборы сертифицированы организацией NSF Internacional (соответствие стандарту гигиены, чистоты и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами).
- Испытан на 100%.
>
Комбинированная овощерезка-куттер серии Gama Compact
В наличии модель гаммы ACTIVE с одной скоростью и модель гаммы ULTRA с регулируемой скоростью; бесщеточная конструкция обеспечивает высокую эффективность и передовые характеристики.
- Прочная конструкция из полимеров, армированных стекловолокном.
Функция овощерезки:
- Ориентируемый выход продукта.
- Оснащена системой для извлечения продукта под действием силы тяжести. Позволяет выполнить реконструкцию продукта для хранения или презентации.
- В комплект входит выталкивающий диск, необходимый для некоторых продуктов и типов нарезки.
Функция куттера:
- Чаша из высокопрочного материала Tritan™ (подлежащий переработке сополиэфир, свободный от BPA и любых других типов бисфенола), подходит для посудомоечной машины.
- Чаша оснащена боковыми лопастями.
- Технология реверса и боковые лопасти для однородного измельчения без кусочков.
- Возможность использования зубчатых, гладких или перфорированных ножей.
Комбинированная овощерезка-куттер серии Gama Ultra
Два в одном: овощерезка и куттер. Все модели с переменной скоростью.
Модели, оснащенные двигателем максимальной производительности без щеток
Благодаря переменной скорости крутящий момент сохраняется на всех диапазонах скорости. Эксклюзивная «система контроля усилия» обеспечивает одинаковый размер и высокое качество. Легкая компактная конструкция отличается повышенной герметичностью по причине отсутствия необходимости вентиляции, а также меньшим шумовым загрязнением, способствующим улучшению рабочей обстановки.
Модели, оснащенные блок-мотором с переменной скоростью и приемным отверстием в соответствии с предлагаемой производительностью, можно дополнить широким спектром дисков и решеток для получения разнообразных размеров и форм. Куттер укомплектован чашей объемом на 5,5 и 8 литров; его также можно дополнить зазубренными (серийными), гладкими или перфорированными ножами с учетом любой потребности конечного пользователя.
-
Овощерезка/куттер CK-35VДва в одном — овощерезка (450 кг/ч) + измельчитель с миской объемом 5,5 литров. -
Овощерезка/куттер CK-38VДва в одном — овощерезка (450 кг/ч) + измельчитель с миской объемом 8 литров. -
Овощерезка/куттер CK-45VДва в одном — овощерезка (650 кг/ч) + измельчитель с миской объемом 5,5 литров. -
Овощерезка/куттер CK-48VДва в одном — овощерезка (650 кг/ч) + измельчитель с миской объемом 8 литров.
| CK-241 | CK-24V | CK-35V | CK-38V | CK-45V | CK-48V | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ВЫБОРА МОДЕЛИ | ||||||
| КОЛ-ВО ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ (МИН./МАКС.) | 10 - 50 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 450 | 100 - 600 | 100 - 600 |
| Производительность в час | 50 - 350 Kg | 50 - 350 Kg | 100 - 450 Kg | 100 - 450 Kg | 200 - 650 Kg | 200 - 650 Kg |
| Характеристики | ||||||
| Площадь загрузочного отверстия овощерезки | 89cm² | 89cm² | 136cm² | 136cm² | 286cm² | 286cm² |
| Емкость чаши | 4.4l | 4.4l | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l |
| Кол-во скоростей куттера (режимов) | 1 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Скорость вращения двигателя куттера (об/мин) | -- - 1500 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm |
| Кол-во скоростей овощерезки | 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Скорость вращения двигателя овощерезки (об/мин) | -- - 1500 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Мощность | ||||||
| Прибор однофазный | 800W | 1100W | 1500W | 1500W | 1500W | 1500W |
| Внешние размеры | ||||||
| Размеры (овощерезка) | 378x309 x 533 mm | 378x309 x 533 mm | 391x409 x 552 mm | 391x409 x 552 mm | 391x400 x 652 mm | 391x400 x 652 mm |
| Размеры (куттер) | 252x309 x 434 mm | 252x309 x 434 mm | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm |
| Вес нетто (об/мин) | 15.2Kg | 12.9Kg | 24Kg | 24Kg | 27Kg | 27Kg |
| Вес нетто (куттер) | 14.2Kg | 11.9Kg | 18Kg | 19Kg | 18Kg | 19Kg |
Да
Опционно
— Нет )
