Restaurant groups (Preservation)
Печи SOUS-VIDE
Приготовление пищи в вакууме при низкой температуре для максимального сохранения аромата и вкуса продуктов.
Печи SOUS-VIDE позволяют получить более мягкий и сочный продукт с интенсивным вкусом при минимальной потере влаги и веса.
30 l | Immersion Circulator SmartVide 5 Maximum capacity: 30 l / 8 gal. |
56 l | Immersion Circulator SmartVide 7 Maximum capacity: 56 l /14 gal. |
56 l | Immersion Circulator SmartVide 9 Maximum capacity: 56 l /14 gal. |
Шкафы шокового охлаждения и заморозки
Быстрое охлаждение и заморозка с автоматическим началом режима хранения.
Шоковое охлаждение является самым эффективным натуральным способом для увеличения срока хранения пищевых продуктов. Шкафы шокового охлаждения и заморозки Sammic отличаются высокой мощностью, надежностью и универсальностью.
Шкаф шокового охлаждения и заморозки AT-3 1/1 3 x GN 1/1 (шаг: 70 мм). |
Шкаф шокового охлаждения и заморозки AT-3 2/3 3 x GN 2/3 (шаг: 70 мм). |
Шкаф шокового охлаждения и заморозки AT-5 1/1 5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (шаг: 70 мм). |
Промышленные вакуумные упаковочные машины - Серия "Sensor Ultra"
Линейка продукции SU.
Линейка SU устройств вакуумной упаковки Sammic снабжена системой управления разрежением с помощью сенсора с выводом всех параметров программы создания вакуума на цветной жидкокристаллический экран 3,9".
320 mm | Вакуумная упаковочная машина SU-316 Модель для установки на рабочем столе. 16 м³/ч. 320мм. |
420 mm | Вакуумная упаковочная машина SU-420 Модель для установки на рабочем столе. 20 м³/ч. 420мм. |
Промышленные вакуумные упаковочные машины - Серия "Sensor"
Линейка продукции SE.
Линейка SE устройств вакуумной упаковки Sammic оснащена новой платой, которая использует одну программу для регулировки уровня разрежения в процентах с дополнительной опцией программирования до 10 секунд вакуума «плюс».
8 m³/h | Вакуумная упаковочная машина SE-208 Модель для установки на рабочем столе. 8 м³/ч. 280 мм. |
10 m³/h | Вакуумная упаковочная машина SE-310 Модель для установки на рабочем столе. 10 м³/ч. 320 мм. |
20 m³/h | Вакуумная упаковочная машина SE-420 Модель для установки на рабочем столе. 20 м³/ч. 420 мм. |
Any questions?
Enter your enquiry