Печи Sous-vide
Приготовление пищи в вакууме при низкой температуре для максимального сохранения аромата и вкуса продуктов
Печи SOUS-VIDE позволяют получить более мягкий и сочный продукт с интенсивным вкусом при минимальной потере влаги и веса.
-
новинкаImmersion Circulator SmartVide 5Maximum capacity: 30 lt./ 8 gal. -
новинкаImmersion Circulator SmartVide 7Max. capacity: 56 lt./14 gal. -
новинкаImmersion Circulator SmartVide 9Max. capacity: 56 lt./14 gal.
Приготовление пищи в вакууме при контролируемой температуре стало незаменимой технологией для любой современной кухни. Она стала популярной благодаря качеству конечного продукта, экономии средств и простоте использования./p>
Sammic предлагает широкий ассортимент печей SOUS-VIDE разной емкости для удовлетворения разнообразных потребностей, в том числе переносную модель погружного термостата-циркулятора и водяные печи.
More information at www.sous-vide.cooking
| SMARTVIDE5 | SMARTVIDE7 | SMARTVIDE 9 | |
|---|---|---|---|
| Емкость | 30l | 56l | 56l |
| Зонд |
 |
|
|
| Bluetooth |
 |
|
|
| HACCP-ready |
|
|
|
| Firmware update |
|
|
|
| SmartVideTrack-ready |
|
|
|
| Электропитание | |||
| Мощность | 1600W | 2000W | 2000W |
| Внешние размеры | |||
| Вес нетто | 3.1Kg | 3.6Kg | 4.2Kg |
Аксессуары для изделия Печи Sous-vide
-
Комплект термометра с зондомДля точного измерения температуры продукта -
Зонд для печей SOUS-VIDEДля измерения температуры внутри продукта -
Мембрана для печей SOUS-VIDEМембрана для сохранения вакуума при использовании зонда -
Изолированная ванна SOUS-VIDEСпециально спроектирована для погружного термостата SmartVide -
Крышка SmartVide -
Floating balls for SmartVideIdeal for avoiding evaporation during the cooking process -
Сепараторы -
SmartVide transport bagSpecially designed for SmartVide -
Зонд для печей SOUS-VIDE SVPTo get to the heart of the product. -
Smooth bags for sous-vide cooking
