Печи SOUS-VIDE
Приготовление пищи в вакууме при низкой температуре для максимального сохранения аромата и вкуса продуктов
Печи SOUS-VIDE позволяют получить более мягкий и сочный продукт с интенсивным вкусом при минимальной потере влаги и веса.
-
Immersion Circulator SmartVide 5Maximum capacity: 30 lt./ 8 gal.
-
Immersion Circulator SmartVide 7Max. capacity: 56 lt./14 gal.
-
Immersion Circulator SmartVide 9Max. capacity: 56 lt./14 gal.
-
Immersion Circulator SmartVide XMaximum capacity: 56 lt./ 14 gal.
Приготовление пищи в вакууме при контролируемой температуре стало незаменимой технологией для любой современной кухни. Она стала популярной благодаря качеству конечного продукта, экономии средств и простоте использования./p>
Sammic предлагает широкий ассортимент печей SOUS-VIDE разной емкости для удовлетворения разнообразных потребностей, в том числе переносную модель погружного термостата-циркулятора и водяные печи.
More information at www.sous-vide.cooking
SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE X | |
---|---|---|---|---|
Емкость | 30l | 56l | 56l | 56l |
Зонд |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bluetooth |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Wifi connectivity | — | — | — |
![]() |
HACCP-ready |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Firmware update |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Touch screen | — | — | — |
![]() |
Janby Track-ready |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Janby Track Mini integrated | — | — | — |
![]() |
Transport bag |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Электропитание | ||||
Мощность | 1600W | 2000W | 2000W | 2000W |
Внешние размеры | ||||
Внешние размеры | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 385 mm |
Вес нетто | 3.1Kg | 3.6Kg | 4.2Kg | 4.4Kg |
Аксессуары для изделия Печи SOUS-VIDE
-
Зонд для печей SOUS-VIDEДля измерения температуры внутри продукта.
-
Мембрана для печей SOUS-VIDEМембрана для сохранения вакуума при использовании зонда.
-
Изолированная ванна SOUS-VIDEСпециально спроектирована для погружного термостата SmartVide.
-
Heated tank for SmartVide X / XL
-
Крышка SmartVide
-
Spacer bases for containers
-
Tank dividersThey allow food to be organized within an insulated or heated tank.
-
Floating balls for SmartVideIdeal for avoiding evaporation during the cooking process.
-
SmartVide transport bagSpecially designed for SmartVide.
-
Зонд для печей SOUS-VIDE SVPTo get to the heart of the product.
-
Smooth bags for sous-vide cookingДля создания вакуумной упаковки и приготовления продуктов способом SOUS-VIDE