Тестомесы спиральные
Для дрожжевого и крутого теста
-
Тестомес DM-10Емкость: 5 кг муки.
-
Тестомес DM(E)-20Емкость: 12 кг муки.
-
Тестомес DM(E)-33Емкость: 17 кг муки.
-
Тестомес DME-40Емкость: 35 кг муки.
-
Тестомес DME-50Емкость: 30 кг муки.
-
Тестомес SM-75Емкость: 40 кг муки.
Спиральные тестомесы особо незаменимы при замесе дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
Тестомесы имеют надежную и прочную конструкцию, а также легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
Все модели оснащены защитной решеткой из нержавеющей стали и всеми необходимыми электронными защитными устройствами.
Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Sammic предлагает серию тестомесов с дежой разной емкости от 10 до 75 литров, с одной или двумя скоростями, а также с фиксированными дежой и головкой или в исполнении со съемной дежой и откидывающейся головкой.
Все модели, начиная с 20 литров, оснащены встроенным таймером.
Также имеется возможность использования колеса для облегчения перемещения прибора (см. тарифы запасных частей).
DM-10 | DM(E)-20 | DM(E)-33 | DME-40 | DME-50 | SM-75 | |
---|---|---|---|---|---|---|
Емкость чаши | 10l | 20l | 33l | 40l | 50l | 75l |
Производительность за цикл | 8Kg | 18Kg | 25Kg | 38Kg | 44Kg | 60Kg |
Вместимость для муки (60% воды) | 5Kg | 12Kg | 17Kg | 25Kg | 30Kg | 40Kg |
Размеры чаши | 260x200mm | 360x210mm | 400x260mm | 452x260mm | 500x270mm | 550x370mm |
Съемная дежа | — |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
— |
Подъемная головка | — |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
— |
Мощность | ||||||
Прибор трехфазный | 370W | 750W | 1100W | 1500W | 1500W | 2600W |
Прибор однофазный | 370W | 900W | 1100W | --W | 1500W | --W |
Прибор трехфазный, 2 скорости | --/--W | 600/800W | 1000/1400W | 1500/2200W | 1500/2200W | 2600/3400W |
Внешние размеры | 280 x 540 x 550mm | 390 x 680 x 650mm | 430 x 780 x 770mm | 480 x 820 x 740mm | 530 x 850 x 740mm | 575 x 1020 x 980mm |
Вес нетто | 36Kg | 65Kg | 115Kg | 105Kg | 127Kg | 250Kg |