Тестомес DM(E)-33
Емкость: 17 кг муки.
Спиральный тестомес с 20-литровой дежой в исполнении с одной или двумя скоростями. Встроенный таймер.
Модели DM имеют фиксированные головку и дежу.
Модели DM имеют съемную дежу и откидывающуюся головку.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
- Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
- Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
- Защитная решетка из нержавеющей стали.
- Встроенный таймер.
Технические характеристики
Емкость чаши: 33 l
Производительность за цикл: 25 kg
Вместимость для муки (60% воды):17 kg
Мощность
- Прибор трехфазный (1v): 1100 W
- Прибор однофазный (1v): 1100 W
- 2v: 1000 W / 1400 W
Размеры чаши: 400 mm x 260 mm
Внешние размеры
- Ширина: 430 mm
- Глубина: 780 mm
- Высота: 770 mm
Вес нетто: 115 kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
490 x 790 x 860 mm
Вес брутто: 122 kg
Product Sheet
Включенные комплектующие
- 1 или 2 скорости.
- Фиксированные дежа и головка (DM) или съемная дежа и откидывающаяся головка (DME).
Опционное оборудование
- Wheels with brake.
