Тестомес DM-10
Емкость: 5 кг муки.
Спиральный тестомес с 10-литровой дежой, постоянной скоростью , а также фиксированными чашей и головкой.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
- Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
- Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
- Защитная решетка из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Емкость чаши: 10 l
Производительность за цикл: 8 kg
Вместимость для муки (60% воды):5 kg
Мощность: 370 W
Размеры чаши: 260 mm x 200 mm
Внешние размеры
- Ширина: 280 mm
- Глубина: 540 mm
- Высота: 550 mm
Вес нетто: 36 kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
350 x 600 x 750 mm
Вес брутто: 47 kg
Product Sheet
Включенные комплектующие
- 1 скорость.
- Фиксированные головка и дежа.
Опционное оборудование
- Wheels with brake.