Планетарные миксеры
Промышленные миксеры и тестомесы для взбивания и смешивания продуктов, а также замеса теста.
Идеально подходят для булочных, кондитерских, производства пиццы и т д.
-
Миксер планетарный BM-5EМодель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров.
-
Миксер планетарный BM-5Модель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров.
-
Миксер планетарный BE-10 / BE-10CМодель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 10 литров.
-
Миксер планетарный BE-20 / BE-20C / BE-20IНапольная модель. Чаша емкостью 20 литров.
-
Миксер планетарный BE-30 / BE-30C / BE-30IНапольная модель. Чаша емкостью 30 литров.
-
Миксер планетарный BE-40 / BE-40C / BE-40IНапольная модель. Чаша емкостью 40 литров.
- Защитный протектор, поднимаемый и опускаемый вручную.
- Поднятие и опускание чаши осуществляется с помощью рычага.
- Двойной защитный микропереключатель (срабатывающий при неправильном положении протектора или чаши).
- Чаша из нержавеющей стали.
- Простая чистка.
Планетарные миксеры оснащены крюком для теста, лопаткой-мешалкой и венчиком.
- Крюк для теста предназначен для замеса хлебного теста, а также теста для тортов, пиццы, круассанов и печенья.
- Лопатка-мешалка используется для смешивания соусов.
- Венчик необходим для взбивания яичного белка, а также приготовления суфле, майонеза, различных кремов и т. д.
BM-5 / BM-5E
- Модели, специально спроектированные для установки на рабочем столе.
- Бесступенчатый регулятор скорости.
- BM-5 – модель для интенсивной работы.
- BM-5E – модель с универсальным двигателем.
BE-10/20/30/40
- Серия BE миксеров SAMMIC оснащена надежными двигателями со сверхточными электронными вариаторами. Благодаря этому, миксеры подключаются к однофазной розетке питания.
- BE-10 – модель для установки на рабочем столе.
- BE-20/30/40 – напольные модели.
- Таймер на 0-30 минут с возможностью непрерывной работы.
- Звуковой сигнал по окончанию цикла.
- Электронный вариатор скорости.
- Индикатор, срабатывающий при неактивных защитных устройствах.
- Вся серия BE имеет возможность комбинирования аксессуаров.
- Легкий доступ к розетке для аксессуаров, расположенной на фронтальной стороне.
- Доступные аксессуары: насадка мясорубки, овощерезка/терка и насадка для пюре.
- Усиленная защита от влаги.
- Ножки из нержавеющей стали.
- Колонна в опционном исполнении из нержавеющей стали для модели BE-20.
- Чаша повышенной прочности.
- Упрощенное обслуживание и ремонт.
- Опционный аксессуар для BE-20: комплект для малых объемов на 10 л.
- Опционный аксессуар для BE-30: комплект для малых объемов на 10 л.
- Опционный аксессуар для BE-40: комплект для малых объемов на 20 л.
ОПЦИОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
- Комплекты малого объема для BE-20/30/40.
- Дополнительные чаши.
- Аксессуары для комбинированных моделей.
- Тележки для чаши.
- Опора на колесах для миксера.
Доступны специальные модели для использования на судах.
BM-5E | BM-5 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
---|---|---|---|---|---|---|
РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ВЫБОРА МОДЕЛИ | ||||||
Емкость чаши | 5 l | 5 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
Вместимость для муки (60% воды) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
Характеристики | ||||||
Мощность | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
Tool speed | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
Planetary speed | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 42 - 175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
Таймер (мин. - макс.) | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | ||
Внешние размеры | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
Вес нетто | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 124 kg |
Аксессуары для изделия Планетарные миксеры
-
Чаши для миксеровДополнительный чаши
-
Комплекты для малых объемовДля переработки меньшего количества продуктов.
-
Тележка для чашиДля перемещения чаш
-
Опора на колесахМеханизм для передвижения миксеров.
-
Овощерезка/терка CR-143Для нарезки любых видов овощей, а также терки сыра, хлеба, орехов и т. д.
-
Мясорубка HM-71Для переработки небольшого количества мяса при максимальном соблюдении условий гигиены.
-
Насадка для пюре P-132Позволяет получить однородное пюре и идеально подходит для вареного картофеля, фасоли, моркови, а также для других овощей и фруктов.