Планетарные миксеры
Промышленные миксеры и тестомесы для взбивания и смешивания продуктов, а также замеса теста.
Идеально подходят для булочных, кондитерских, производства пиццы и т д.
-
Миксер планетарный BM-5EМодель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров.
-
Миксер планетарный BM-5Модель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров.
-
Миксер планетарный BE-10 / BE-10CМодель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 10 литров.
-
Миксер планетарный BE-20 / BE-20C / BE-20IНапольная модель. Чаша емкостью 20 литров.
-
Миксер планетарный BE-30 / BE-30C / BE-30IНапольная модель. Чаша емкостью 30 литров.
-
Миксер планетарный BE-40 / BE-40C / BE-40IНапольная модель. Чаша емкостью 40 литров.
- Защитный протектор, поднимаемый и опускаемый вручную.
- Поднятие и опускание чаши осуществляется с помощью рычага.
- Двойной защитный микропереключатель (срабатывающий при неправильном положении протектора или чаши).
- Чаша из нержавеющей стали.
- Простая чистка.
Планетарные миксеры оснащены крюком для теста, лопаткой-мешалкой и венчиком.
- Крюк для теста предназначен для замеса хлебного теста, а также теста для тортов, пиццы, круассанов и печенья.
- Лопатка-мешалка используется для смешивания соусов.
- Венчик необходим для взбивания яичного белка, а также приготовления суфле, майонеза, различных кремов и т. д.
BM-5 / BM-5E
- Модели, специально спроектированные для установки на рабочем столе.
- Бесступенчатый регулятор скорости.
- BM-5 – модель для интенсивной работы.
- BM-5E – модель с универсальным двигателем.
BE-10/20/30/40
- Серия BE миксеров SAMMIC оснащена надежными двигателями со сверхточными электронными вариаторами. Благодаря этому, миксеры подключаются к однофазной розетке питания.
- BE-10 – модель для установки на рабочем столе.
- BE-20/30/40 – напольные модели.
- Таймер на 0-30 минут с возможностью непрерывной работы.
- Звуковой сигнал по окончанию цикла.
- Электронный вариатор скорости.
- Индикатор, срабатывающий при неактивных защитных устройствах.
- Вся серия BE имеет возможность комбинирования аксессуаров.
- Легкий доступ к розетке для аксессуаров, расположенной на фронтальной стороне.
- Доступные аксессуары: насадка мясорубки, овощерезка/терка и насадка для пюре.
- Усиленная защита от влаги.
- Ножки из нержавеющей стали.
- Колонна в опционном исполнении из нержавеющей стали для модели BE-20.
- Чаша повышенной прочности.
- Упрощенное обслуживание и ремонт.
- Опционный аксессуар для BE-20: комплект для малых объемов на 10 л.
- Опционный аксессуар для BE-30: комплект для малых объемов на 10 л.
- Опционный аксессуар для BE-40: комплект для малых объемов на 20 л.
ОПЦИОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
- Комплекты малого объема для BE-20/30/40.
- Дополнительные чаши.
- Аксессуары для комбинированных моделей.
- Тележки для чаши.
- Опора на колесах для миксера.
Доступны специальные модели для использования на судах.
BM-5E | BM-5 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
---|---|---|---|---|---|---|
РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ВЫБОРА МОДЕЛИ | ||||||
Емкость чаши | 5l | 5l | 10l | 20l | 30l | 40l |
Вместимость для муки (60% воды) | 1Kg | 1.5Kg | 3Kg | 6Kg | 9Kg | 12Kg |
Характеристики | ||||||
Мощность | 300W | 250W | 550/750W | 900W | 1100W | 1400W |
Tool speed | 98-455rpm | 85-495rpm | 96-289rpm | 95-392rpm | 87-378rpm | 85-348rpm |
Planetary speed | 40-187rpm | 35-192rpm | 59-176rpm | 42-175rpm | 39-168rpm | 45-186rpm |
Таймер (мин. - макс.) | -- - --' | - ' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' |
Внешние размеры | 310 x 382 x 537mm | 310 x 382 x 537mm | 410 x 523 x 688mm | 520 x 733 x 1152mm | 528 x 764 x 1152mm | 586 x 777 x 1202mm |
Вес нетто | 13.7Kg | 16.5Kg | 44Kg | 89Kg | 105Kg | 124Kg |
Аксессуары для изделия Планетарные миксеры
-
Чаши для миксеровДополнительный чаши
-
Комплекты для малых объемовДля переработки меньшего количества продуктов.
-
Тележка для чашиДля перемещения чаш
-
Опора на колесахМеханизм для передвижения миксеров.
-
Овощерезка/терка CR-143Для нарезки любых видов овощей, а также терки сыра, хлеба, орехов и т. д.
-
Мясорубка HM-71Для переработки небольшого количества мяса при максимальном соблюдении условий гигиены.
-
Насадка для пюре P-132Позволяет получить однородное пюре и идеально подходит для вареного картофеля, фасоли, моркови, а также для других овощей и фруктов.