Куттеры-эмульситаторы
Куттер серии Gama Active
Куттер серии Gama Ultra
Предназначены для измельчения и смешивания продуктов с разнообразными возможностями.
Промышленная машина для быстрой резки, измельчения, смешивания и замешивания любых видов продуктов, таких как овощи и травы, тесто, сырое и готовое мясо, рыба, фрукты, орехи, лед и т д.
Новая линия COMPACT объемом 4,4 л: компактный формат для профессиональной производительности
- В наличии модель гаммы ACTIVE с одной скоростью и модель гаммы ULTRA с регулируемой скоростью; бесщеточная конструкция обеспечивает высокую эффективность и передовые характеристики.
- Большая вместимость: чаша объемом 4,4 л.
- В крышке предусмотрено отверстие для добавления жидкостей во время работы.
- Чаша со встроенными боковыми лопастями, обеспечивающими однородность массы без вмешательства оператора.
- ULTRA: Специальные встроенные программы: плотное измельчение и тонкое измельчение.
ACTIVE и ULTRA объемом 5,5 и 8 л: две линии, безграничные возможности
- Модель гаммы ACTIVE с двумя скоростями и модель гаммы ULTRA с регулируемой скоростью; бесщеточная конструкция обеспечивает высокую эффективность и передовые характеристики.
- Большая вместимость: до 8 л для профессиональной производительности.
- В крышке предусмотрено отверстие для добавления жидкостей во время работы.
- Миксер "Cut&Mix": опциональный для гаммы ACTIVE, включен в гамму ULTRA.
- ULTRA (2022): Специальные встроенные программы: плотное измельчение и тонкое измельчение.
Созданы, чтобы служить долго
- Прочная конструкция из материалов высшего качества для работы с пищевыми продуктами.
Оператор работает с максимальным удобством
- Компактная и интуитивно понятная панель управления.
- Прозрачная крышка с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы.
Обслуживание, техника безопасности, гигиена
- Предохранительные микровыключатели у чаши и крышки.
- Электроприборы сертифицированы организацией NSF Internacional (соответствие стандарту гигиены, чистоты и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами).
- Испытан на 100%.
Серия COMPACTA: SK/SKE
Линейка куттеров SK-3 и куттеров/эмульситаторов SKE-3 с 3-х литровой чашей. Приборы оснащены съемной чашей из нержавеющей стали, крышкой с отверстием для добавления жидкостей во время работы, электронной панелью управления, а также бесступенчатым регулятором скорости. Куттеры SK/SKE оснащены защитным микропереключателем.
Куттер серии Gama Active
Двухскоростные куттеры с чашей объемом на 5,5 и 8 литров.
- Мощный асинхронный электродвигатель.
- Моторный блок с двумя скоростями + чаша куттера.
- Моторный блок из нержавеющей стали с крышкой из пищевого алюминия.
- Миска из нержавеющей стали с крышкой из прочного поликарбоната.
- Возможность использования зубчатых, гладких или перфорированных ножей.
Куттер серии Gama Ultra
Куттеры-эмульситаторы с переменной скоростью с чашей объемом на 5,5 и 8 литров.
Бесщеточная конструкция обеспечивает максимальную эффективность
- Моторный блок с регулируемой скоростью + чаша куттера.
- Моторный блок из нержавеющей стали с крышкой из пищевого алюминия.
- Миска из нержавеющей стали с крышкой из прочного поликарбоната.
- Возможность использования зубчатых, гладких или перфорированных ножей.
- Передовая панель управления: вся информация понятна с одного взгляда.
- Максимальная эффективность — достаточный вращающий момент поддерживается на всех скоростях.
- Простая и компактная конструкция — аппарат меньше весит и занимает меньше места.
- Улучшенная водонепроницаемость не требует вентиляции.
- Уменьшенная шумность улучшает условия на рабочем месте.
-
Куттер-эмульситатор KE-4VКомпактный куттер. Регулируемая скорость и бесщеточная конструкция.
-
Куттер-эмульситатор KE-5VОбъем миски: 5,5 литра. Переменная скорость.
-
Куттер-эмульситатор KE-8VОбъем миски: 8 литра. Переменная скорость.
-
новинкаPreset programmes and dedicated programmesA unique feature to standardise the results of ULTRA cutters and combi-cutters.
K-41 | K-52 | K-82 | KE-4V | KE-5V | KE-8V | |
---|---|---|---|---|---|---|
РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ВЫБОРА МОДЕЛИ | ||||||
КОЛ-ВО ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ (МИН./МАКС.) | 10 - 50 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 50 | 20 - 75 | 20 - 100 |
максимальная мощность | 2.5 kg | 3 kg | 4 kg | 2.5 kg | 3 kg | 4 kg |
Характеристики | ||||||
Емкость чаши | 4.4 l | 5.5 l | 8 l | 4.4 l | 5.5 l | 8 l |
Размеры чаши | Ø 193 x 161 mm | Ø 240 x 150 mm | Ø 240 x 199 mm | Ø 193 x 161 mm | Ø 240 x 150 mm | Ø 240 x 199 mm |
Мощность | 800 W | 900 - 1500 W | 900 - 1500 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W |
2 скорости | — | — | — | — | ||
Регулируемая скорость | - | — | — | |||
Диапазон скорости | / 1500 rpm | 1500 / 3000 rpm | 1500 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm |
Внешние размеры | 252 x 309 x 434 mm | 286 x 387 x 439 mm | 286 x 387 x 473 mm | 252 x 309 x 434 mm | 286 x 387 x 487 mm | 286 x 387 x 517 mm |
Вес нетто | 14.2 kg | 21.6 kg | 22.6 kg | 11.9 kg | 18 kg | 18.9 kg |