Тестомес DME-40
Емкость: 35 кг муки.
- Спиральный тестомес с 40-литровой дежой в исполнении с одной или двумя скоростями. Встроенный таймер.
- Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
- Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
- Откидывающаяся головка.
- Съемная дежа.
- Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
- Защитная решетка из нержавеющей стали.
- Встроенный таймер.
Технические характеристики
Емкость чаши: 40 l
Производительность за цикл: 38 kg
Вместимость для муки (60% воды):25 kg
Мощность
- Прибор трехфазный (1v): 1500 W
- 2v: 1500 W / 2200 W
Размеры чаши: 452 mm x 260 mm
Внешние размеры
- Ширина: 480 mm
- Глубина: 820 mm
- Высота: 740 mm
Вес нетто: 105 kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
450 x 850 x 850 mm
Вес брутто: 133 kg
Product Sheet
Включенные комплектующие
- Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Опционное оборудование
- Исполнения с одной и двумя скоростями.
