Миксер планетарный BM-5E
Модель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров.
Для стандартного использования.
Профессиональный миксер для приготовления мучного теста (хлеб, бисквит и т. д.), взбивания яичного белка (для суфле, безе и т д.), приготовления соусов (например, майонеза) и смешивания продуктов (мясных и др.).
- Компактная модель, идеально подходящая для ресторанов, имеющих не более 50 посадочных мест.
- Бесступенчатый электронный вариатор скорости.
- Наличие съемного протектора.
- Поднятие и опускание чаши осуществляется с помощью рычага.
- Двойной защитный микропереключатель, срабатывающий при неправильном положении чаши или протектора.
- Аппарат соответствует стандарту NSF International (норма гигиены, чистки и использования материалов, предназначенных для переработки пищевых продуктов).
Технические характеристики
Емкость чаши: 5 l
Вместимость для муки (60% воды): 1 kg
Tool speed: 98 - 455 rpm
Planetary speed: 40 - 187 rpm
Мощность: 300 W
Внешние размеры
- Ширина: 310 mm
- Глубина: 382 mm
- Высота: 537 mm
Вес нетто: 13.7 kg
Уровень шума на расстоянии 1 м: <80 dB(A)
Уровень шума: 45 dB(A)
Crated dimensions
360 x 430 x 565 mm
Вес брутто: 17 kg
Product Sheet
Включенные комплектующие
- Чаша из нержавеющей стали.
- Крюк для теста спиральной формы для кондитерского теста.
- Лопатка-мешалка для приготовления разнообразных соусов.
- Венчик для взбивания яичного белка, приготовления суфле, майонеза, кремов и т. д.
