Sammic

Шкафы шокового охлаждения и заморозки

Быстрое охлаждение и заморозка с автоматическим началом режима хранения.

Шоковое охлаждение является самым эффективным натуральным способом для увеличения срока хранения пищевых продуктов. Шкафы шокового охлаждения и заморозки Sammic отличаются высокой мощностью, надежностью и универсальностью.
  • Шоковое охлаждение + шоковая заморозка + режим хранения.
  • Зонд с конической иглой для легкого извлечения. (Опционно для модели AB-3)
  • Непрямой поток воздуха для предотвращения обезвоживания продуктов.
  • Компрессоры высокой мощности для быстрого охлаждения.
  • Режим Hard Chilling для плотных продуктов.
  • Длительное хранение с автоматической разморозкой.
  • Быстрая и эффективная разморозка с помощью горячего газа.
  • Режим предварительного охлаждения.
  • Система ХАССП во всех моделях.
  • Лампа УФ-С и разъем USB опционно для соединения с принтером.
[+]
сравнительная таблица  ( Да   Опционно   — Нет )
AB-3 2/3 AB-3 1/1 AB-5 AB-10 AB-15 AS-15/2
Характеристики
Вместимость для емкостей GN 2/3 3 -- --
Вместимость для емкостей GN 1/1 -- 3 5 10 15 30
Вместимость для емкостей GN 2/1 -- -- -- 15
Вместимость для емкостей 600x400 (шт.) -- -- 5 10 15 30
Вместимость для емкостей с мороженым 5 л (шт.) 2 2 6 15 21 42
Зазор между листами 70mm 70mm 68mm 68mm 68mm 68mm
Зонд si si si si si
Мощность охладителя
Эффективность охладителя 7Kg 7Kg 18Kg 32Kg 40Kg 70Kg
Продолжительность заморозки 240' 240' 240' 240' 240' 240'
Эффективность заморозки 5Kg 5Kg 10Kg 22Kg 28Kg 55Kg
Потребляемая мощность 700W 700W 1250W 2100W 2700W 4350W
Внешние размеры
Ширина 600mm 600mm 800mm 800mm 800mm 800mm
Глубина 600mm 850mm 700mm 700mm 800mm 1228mm
Высота 400mm 450mm 900mm 1544mm 1950mm 1970mm
Чем мы можем вам помочь?
Свяжитесь с нами

Аксессуары для изделия Шкафы шокового охлаждения и заморозки

Вверх
Hemen, ilunpea baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago